Picnic spesso è sinonimo di relax. Allontanarsi dalla routine quotidiana e trascorrere del tempo all'aria aperta, senza fretta, offre un'opportunità preziosa per staccare la spina e rilassarsi. Trovi anche tu che sdraiarsi su una coperta, leggere un libro, chiacchierare con gli amici o semplicemente godersi il panorama siano momenti di pura e insostituibile tranquillità?

Che sia in un parco, sulla spiaggia o in montagna, un banchetto all'aperto ben organizzato può trasformare una giornata ordinaria in un'esperienza indimenticabile. È però essenziale una buona pianificazione! Dimenticare un ingrediente o una posata può rendere tutto molto più stressante.

Ecco dunque sette consigli per assicurarti che il tuo picnic sia perfetto, con suggerimenti su cosa fare e cosa evitare.

La location giusta

La scelta del luogo è fondamentale per un picnic di successo e la prima cosa da considerare sono le persone che vi parteciperanno: una coppia? Una famiglia? Un gruppo di amici? Persone anziane? Prima di tutto, dunque, cerca un posto che sia facilmente accessibile e che offra un ambiente piacevole.

Di solito i parchi cittadini e rurali con aree verdi ampie sono una scelta ideale. Anche le spiagge con zone ombreggiate (magari con una bella pineta) e le aree picnic di montagna sono tutte ottime opzioni. Basta evitare posti troppo affollati, se vuoi tranquillità e privacy.

Considera le condizioni del meteo e in ogni caso scegli una location che offra ripari naturali in caso di vento o sole eccessivo. Verifica anche la presenza di servizi igienici e la possibilità di parcheggiare facilmente nelle vicinanze.

Il menu

Il cibo è il cuore di ogni picnic, quindi non serve che ti dica quanto sia importante scegliere un menu che sia gustoso, ma anche facile da trasportare.

La cosa migliore da fare è scegliere piatti che possono essere preparati in anticipo e che non richiedano troppo lavoro sul posto. Insalate fresche, panini gourmet, frutta di stagione e snack leggeri sono alcuni esempi. I cibi troppo elaborati o che possono deteriorarsi rapidamente senza refrigerazione? Meglio lasciarli per qualche altra occasione.

Puoi dunque prepararli il giorno prima e conservarli in contenitori ermetici riutilizzabili, perfetti per trasportare i piatti, ma anche per mangiare direttamente da lì.

Porta anche una varietà di bevande, preferibilmente in bottiglie riutilizzabili per ridurre i rifiuti. E non dimenticare di considerare eventuali diete particolari o allergie di chi partecipa al picnic.

L'attrezzatura

Un picnic come si deve richiede l'attrezzatura giusta. Oltre alla classica coperta da picnic, porta con te:

• Cuscini per rendere più confortevole la seduta.
• Un tavolino pieghevole, utile per appoggiare cibo e bevande.
• Piatti, posate, bicchieri e tovaglioli.

È consigliabile anche avere a portata di mano un sacco per i rifiuti, un apribottiglie e un coltello affilato. Se prevedi di restare fino al tramonto, porta anche delle candele a LED per l'atmosfera.

Il comfort

Per aumentare ancora di più il comfort, non dimenticare lo spray contro zanzare e insetti.

E porta con te anche un libro, delle carte o dei giochi in scatola, a seconda del tipo di picnic che hai organizzato (rilassante, in compagnia, di famiglia…).

La pulizia

Uno degli aspetti più importanti di un picnic è rispettare l'ambiente. Porta con te sacchetti per i rifiuti e raccogli tutta la spazzatura prima di andare via. Se possibile, separa i rifiuti riciclabili da quelli non riciclabili, portandoli sempre con te, ed evita di utilizzare stoviglie monouso in plastica, preferendo invece alternative riutilizzabili o biodegradabili.

Assicurati di lasciare il luogo del picnic così come l'hai trovato, o anche meglio, per garantire che anche altri possano godere dello stesso spazio in futuro.

La gestione del tempo

Una buona gestione del tempo è essenziale per un picnic perfetto, non dimenticarlo!

Arriva con un po' di anticipo per trovare il posto ideale e per allestire tutto senza fretta. Pianifica le attività in modo che ci sia un giusto equilibrio tra momenti di relax e momenti di divertimento, e considera sempre le esigenze dei partecipanti, soprattutto se ci sono bambini piccoli o persone anziane. E, perché no? Puoi programmare delle pause per il riposo.

Infine, tieni d'occhio l'orologio per assicurarti di finire e raccogliere tutto prima che faccia buio o prima che le condizioni meteo peggiorino.

Cosa non fare

Viste le cose da pensare e da preparare, ti lascio anche una lista di "don't", ovvero delle cose da evitare se vuoi organizzare un picnic davvero perfetto.

• Scegliere luoghi troppo affollati o difficili da raggiungere, soprattutto se hai bambini piccoli o persone con mobilità ridotta.
• Portare cibi che necessitano di essere cucinati o che possono deteriorarsi rapidamente fuori dal frigorifero.
• Dimenticare elementi essenziali come un apribottiglie, un coltello affilato e contenitori per conservare gli avanzi.
• Dimenticare i tovaglioli e le salviette umide!
• Lasciare rifiuti in giro e utilizzare stoviglie di plastica monouso.
• Ignorare i potenziali rischi e non portare un kit di pronto soccorso. Essere preparati può fare la differenza in caso di emergenze!
• Arrivare troppo tardi, rischiando di non trovare un buon posto o di non avere abbastanza tempo per goderti il picnic.