Il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati al mondo, ma di recente ha trovato una nuova veste sorprendente: viene preparato direttamente nel cartone del latte! Questo metodo innovativo sta spopolando sui social, conquistando food blogger e appassionati di cucina con la sua praticità e originalità.

Cos’è il tiramisù nel cartone del latte?

L’idea di realizzare il tiramisù all’interno del cartone del latte nasce dal desiderio di semplificare la preparazione e la conservazione del dolce. Il cartone, infatti, diventa un perfetto contenitore monouso, ideale per dosare e servire il tiramisù senza sporcare stoviglie aggiuntive.

Il procedimento è semplice: si taglia un lato superiore del cartone, si inseriscono gli ingredienti a strati direttamente all’interno e si lascia riposare in frigorifero. Una volta pronto, il dolce può essere facilmente servito tagliando il contenitore e prelevando le porzioni con un cucchiaio.

Perché è diventato virale?

Questo metodo ha attirato l’attenzione per diversi motivi:

1. Praticità: elimina la necessità di utilizzare teglie o pirofile, riducendo al minimo la pulizia post-preparazione.
2. Originalità: la preparazione nel cartone del latte aggiunge un tocco innovativo e divertente, perfetto per i social media.
3. Perfetta conservazione: il cartone mantiene il dolce al fresco senza alterarne la consistenza.

Come preparare il tiramisù nel cartone del latte

Ingredienti:

• 250 g di mascarpone
• 2 uova fresche
• 3 cucchiai di zucchero
• 200 ml di caffè espresso
• 200 g di savoiardi
• Cacao amaro q.b.
• 1 confezione di latte (vuota e ben pulita)

Procedimento:

1. Preparare la crema: montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il mascarpone e mescolare bene.
2. Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente alla crema di mascarpone.
3. Tagliare il cartone del latte sul lato superiore per creare l’apertura.
4. Assemblare il tiramisù: alternare strati di savoiardi imbevuti nel caffè e strati di crema all’interno del cartone.
5. Lasciare riposare il tiramisù in frigorifero per almeno 4 ore.
6. Servire: tagliare il cartone lateralmente per estrarre il tiramisù e spolverare con cacao amaro prima di gustarlo.

Il tiramisù nel cartone del latte è un’idea semplice, creativa e perfetta per chi ama sperimentare in cucina. Oltre a essere un metodo pratico, rappresenta un’ottima soluzione per ridurre gli sprechi e ottimizzare la conservazione del dolce. Se ancora non l’hai provato, è il momento di lasciarti conquistare da questa nuova tendenza!