Frutta e verdura non sono di certo la prima scelta alimentare per la maggior parte dei bambini e delle bambine occidentali d'oggi. La società in cui viviamo li abitua fin da subito a sapori golosi ma non di certo salutari e sono molti i genitori che si trovano disperati perché non riescono a fargli mangiare ortaggi e frutti freschi e sani. Sei anche tu nella stessa situazione?
Beh, per quanto riguarda la frutta, puoi provare uno di questi sei metodi per proporgliela in maniera diversa e più coinvolgente. Vedrai: i bambini finiranno per mangiare la frutta fresca davvero volentieri!
Gli spiedini
Invece di sbucciare la frutta e proporla nel piatto senza tanti fronzoli, prepara diversi bocconi e infilali in un lungo stuzzicadenti: la forma bizzarra incuriosirà i bambini e le bambine, che sicuramente assaggeranno qualcosa rendendosi conto del sapore delizioso di certi frutti!
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La spesa
Invece di fare la spesa da sola o da solo, ogni tanto porta i bambini e chiedi loro di scegliere la frutta che preferiscono, la loro preferita, lasciando che la pesino e la prezzino loro. Si sentiranno più coinvolti e a casa avranno voglia di assaggiare ciò che hanno acquistato con le loro mani!
Le formine
Le formine per i biscotti tornano utili anche per la frutta: taglia ananas, mele, pere, angurie e frutta di stagione a forma di stella, cuore, orsetto… La merenda sarà più divertente e stimolante.
La macedonia
La classica macedonia (ma con poco zucchero!) è ideale anche per i bambini che mangiano pochissima frutta. Solitamente a loro piace molto la banana: di volta in volta puoi proporre una macedonia di banana con un altro frutto di stagione. Banana e lamponi, banana e fragole, banana e mela, banana e mirtilli, banana e kiwi…
Nei cereali
Se le bimbe e i bimbi al mattino mangiano il latte o lo yogurt con i cereali, puoi aggiungere di volta in volta pezzi di frutta diversa.
I succhi
Non parliamo di quelli confezionati, ma di quelli che puoi preparare in casa semplicemente frullando la frutta o estraendone il succo con un estrattore o una centrifuga. Essendo succhi vivi e freschi sono sanissimi ed è esattamente come mangiare un frutto. E le fibre che ottieni le puoi usare nei dolci come le torte.