Tutto quello che devi sapere sulle uova di gallina

Fresche o prossime alla scadenza? Biologiche o da allevamento a terra? In frigo o nella dispensa? Scopri come conservare le uova di gallina e cosa devi sapere prima di cucinarle.

12 Maggio 2019
17:30
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Tutto quello che devi sapere sulle uova di gallina
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Fanno bene e sono ricche di proprietà. Ma sei sicuro di sapere proprio tutto sulle uova di gallina? Per esempio: sai leggere il codice stampato su ogni uovo? E poi, sai che il luogo più sicuro per conservarle è il frigorifero?

Giornalista di professione, curiosa per passione. Amo scoprire cose nuove, andare al di là delle apparenze e conoscere i fatti in ogni loro sfaccettatura. Credo che il dovere di ogni giornalista sia quello di raccontare il mondo in cui viviamo, mettendo in luce diversi punti di vista e permettere così ai suoi lettori di avere un’idea libera e completa sugli argomenti narrati. Una Laurea triennale in Scienze della Comunicazione e una Specialistica in Scienze e Tecnologie dell’Informazione e della Comunicazione nel cassetto, nel 2006 ho frequentato la Scuola di Giornalismo “Walter Tobagi” di Milano. Giornalista professionista dal 2009, lavoro nel mondo dell’informazione digitale da oltre 10 anni. Da sempre interessata ai temi green, all'ambiente e al mondo del benessere e della salute, cerco di migliorare la mia vita grazie a semplici accorgimenti quotidiani. Amo la natura e gli animali, leggo libri e approfondimenti di medicina e wellness, inoltre sono sostenitrice di uno stile di vita sostenibile ed eco-friendly. Credo fermamente che prendendoci cura di noi stessi e dei nostri spazi con impegno, responsabilità e consapevolezza, insieme possiamo lasciare ai nostri figli un mondo migliore.